Gourmet est une variété de maïs sucrée. Les oreilles sont une source de nutriments, sont bien stockées et ont d'excellentes caractéristiques gustatives. Les jardiniers aiment cette variété pour sa résistance aux ravageurs et aux maladies. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez connaître certaines règles de culture du maïs.
Maïs Gourmet
Maïs Gourmet sans prétention dans les soins
Le maïs gourmet est une variété précoce
Description de la variété, des avantages et des inconvénients
Corn Gourmand est une variété qui a été officiellement inscrite au registre de l'État en 2005. La culture se réfère aux plantes à maturation précoce du sucre. La récolte peut être obtenue déjà 2 mois après la plantation.
La variété se caractérise par une fructification élevée. Les comestibles représentent plus de 90% des épis. Avec 1 sq. m, vous pouvez collecter jusqu'à 4,5 kg de maïs.
Le tronc de la plante atteint une hauteur de 1,5 m.La longueur des oreilles est de 15-18 m, et le poids est d'environ 200-230 g.Les oreilles bouillent rapidement, leur maturité est indiquée par une couleur jaune saturée.
Le maïs Gourmand est une source de protéines et de glucides qui sont facilement absorbés par l'organisme. Ses grains contiennent des vitamines B, PP, carotène, lysine, tryptophane. Les grains de maïs sont juteux et sucrés, ils peuvent être consommés après un traitement thermique et sans. Ils ne perdront pas leur goût après la congélation. La variété est largement utilisée pour la conservation.
Les principaux avantages de la variété Gourmand:
- la possibilité d'une récolte précoce;
- bonne conservation des oreilles;
- excellentes caractéristiques gustatives;
- grande productivité;
- résistance aux maladies et aux ravageurs;
- longue durée de conservation;
- la culture tolère bien le transport sur de longues distances.
Le principal inconvénient de la variété est sa thermophilicité. Vous pouvez y faire face par une préparation appropriée avant de planter la culture. Avec une organisation compétente, le maïs est parfaitement adapté aux conditions météorologiques prévalant dans une zone particulière.
Conditions optimales de croissance
Gourmet est sans prétention dans les soins, mais aux premiers stades de sa croissance nécessite une certaine attention. Étant donné que la patrie de la plante est chaude en Amérique du Sud, elle nécessite suffisamment de chaleur pour sa croissance et son développement.
Gourmet ne propose pas d'exigences excessives au site. Les conditions optimales pour la culture du maïs de cette variété sont:
- La température de l'air est de 12 à 25 degrés. Si le processus de germination et la formation d'organes végétatifs et génératifs se produit à 16-20 degrés, alors un mode de 18-25 degrés est requis pour la maturation des fruits.
- Le taux de croissance des plantes dépend de la température du sol. La plage optimale est de 16 à 20 degrés.
- Le maïs consomme la plus grande quantité d'humidité dans les 30 premiers jours après la plantation; par conséquent, la pénurie d'eau pendant cette période est critique. La sécheresse peut entraîner la mort de la récolte.
- Des vents forts peuvent endommager les jeunes cultures et provoquer leur mort. Vous devez sélectionner pour la plantation de tels sites qui ont une certaine protection contre ce facteur naturel.
- Le niveau optimal d'acidité du sol est de 5,6 à 7,2 pH. Il s'agit d'une gamme assez large, mais si vous la dépassez, vous pouvez perdre jusqu'à 30% de la récolte totale.
- Les tomates et les racines sont considérées comme des précurseurs végétaux optimaux.
Préparation des semences
Avant de mettre les graines de maïs dans le sol, elles doivent être préparées. Pour cela, les grains sont trempés pendant 3-5 jours. Les graines sont conservées jusqu'à l'apparition des germes. Pour que les graines ne pourrissent pas, elles sont placées dans un chiffon humidifié avec de l'eau tiède, qui est régulièrement humidifié. Rincez-les recommandé 1 à 2 fois par jour.
Les graines qui n'ont pas germé en 3-4 jours doivent être retirées. Le maïs n'en sortira pas. Il est important de s'assurer que la moisissure et la pourriture ne se forment pas sur le matériel de plantation.
Préparation du sol
Le sol doit être préparé pour la plantation à l'automne. Le sol est déterré, toutes les mauvaises herbes en sont éliminées. Il est important de choisir le bon site. Gourmet poussera mal sur les zones humides, mal ventilées et souffrant d'une carence en nutriments.
Corn Gourmand aime les sols sablonneux légers, ainsi que les roches calcaires et marneuses. Ils chauffent rapidement au printemps, mais leur seul inconvénient est le manque d'humidité. Afin de ne pas nécessiter d'arrosage supplémentaire, il est possible de privilégier les zones loameuses moyennes. Les sols marécageux et argileux ne conviennent pas à la culture des cultures.
Règles d'atterrissage
Lorsque la terre se réchauffe à 12-14 degrés, vous pouvez commencer à atterrir. Les dates diffèrent selon la région de la Russie:
- dans le sud du pays, ils peuvent être mis en terre dès le début du mois de mai;
- les résidents de la voie du milieu sont encouragés à attendre la fin du printemps.
Tout d'abord, vous devez vous concentrer sur la météo, qui est typique d'une année particulière.
Si le sol est pauvre, des engrais azotés y sont appliqués. Le sol doit être ameubli. Les graines sont disposées à une distance de 30 cm les unes des autres. 2 graines sont plantées dans un puits. La profondeur du signet est de 5 cm.
S'il y a un risque de gel en mai, il est préférable de planter des plants de maïs Lakomka. Les graines germent à la maison, transférées en pleine terre à la fin du printemps. La plante est extrêmement sensible aux dommages du système racinaire, elle doit donc être introduite dans le sol dans des verres à tourbe. Une fois la plantation terminée, un arrosage abondant est nécessaire.
La variété de sucre Gourmand doit être plantée séparément des autres cultures de maïs pour éviter la pollinisation croisée. Ce processus affecte négativement le goût du grain.
Prendre soin du maïs Gourmand pendant sa croissance
La culture commence à se développer après l'apparition du premier nœud sur elle. Pendant cette période, tous les efforts de la plante seront dirigés vers la formation des oreilles. Il est nécessaire d'arroser le maïs en temps opportun, d'effectuer l'application d'engrais et d'effectuer d'autres activités si nécessaire.
Arrosage
Si l'année s'est avérée pluvieuse, l'arrosage est limité. La stagnation de l'humidité dans le système racinaire d'une plante entraîne une détérioration de son goût, peut provoquer des maladies. La sécheresse n'est pas moins nocive.
Recommandation générale sur la fréquence d'arrosage des Gourmands - 1 à 2 fois par semaine. Pour que l'eau ne s'évapore pas rapidement, le sol doit être paillé.
Top dressing
Les engrais ne doivent être appliqués qu'après la formation d'au moins 6 feuilles sur le tronc. Pour nourrir le maïs adapté:
- mullein;
- compost;
- humus;
- crottes de poulet;
- engrais potassiques: nitrate d'ammonium et superphosphates, qui sont introduits entre les rangées de maïs germé.
La vinaigrette est une condition préalable à l'obtention d'une récolte de qualité. Ils sont effectués au moins 2 fois pour toute la saison de croissance.
Désherbage et culture
Ces procédures doivent être effectuées avec soin afin de ne pas endommager les racines latérales. Passez-les 3 fois pendant toute la croissance du maïs.
Si vous n'aspergez pas une plante, les jeunes oreilles peuvent tomber et pourrir. Contribuez à la croissance de ces citrouilles et concombres à proximité. Leurs fouets peuvent s'enrouler autour des troncs de maïs et augmenter la charge. Les mauvaises herbes aggravent la situation.
Lorsque des pousses de beaux-enfants apparaissent, qui sont situées sur les côtés du tronc, elles doivent être retirées. Cela accélérera la croissance des oreilles elles-mêmes et donnera une récolte saine et saine.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Bien que la variété Gourmand soit résistante aux ravageurs et aux maladies, il est impossible d'exclure leur apparence.
Peut attaquer le maïs fusarium - une infection fongique qui se développe en raison de l'augmentation de l'humidité de l'air et du sol. Si un revêtement blanc caractéristique apparaît sur les feuilles, la plante est déracinée et brûlée. Un tel maïs est impropre à la consommation.
Parfois, une variété souffre de pourriture de la tige et rouille. Pour les prévenir, la plante est traitée avec des fongicides. Si des troncs infectés sont trouvés, vous devez les retirer du site afin que l'infection ne se propage pas aux plantes voisines.
La variété gourmande est rarement attaquée par les ravageurs, notamment:
- mouches d'avoine;
- papillons de prairie;
- vers fil de fer;
- les chenilles.
La lutte antiparasitaire est nécessaire à l'aide d'agents fortement odorants. Repousse bien les insectes du bouillon d'oignon. Au stade du traitement des semences, des préparations Cosmos ou Gaucho peuvent être utilisées.
Récolte et stockage
Afin de ne pas surexposer les oreilles sur la tige et déterminer la maturité des grains, les manipulations suivantes doivent être effectuées:
- Cliquez sur le grain. Une fois pressé, le jus de lait en ressortira. La couleur du grain lui-même est jaune clair.
- Inspectez l'enveloppe COB. En atteignant la maturité de la plante, elle commence à se dessécher.
- Faites attention à la couleur de l'emballage. Il devrait devenir vert clair.
- Évaluer l'état du fil. Ils sèchent et s'assombrissent.
Lorsqu'il y a des signes de maturité, les épis doivent être retirés des troncs. Le maïs surexposé perd son goût. Gourmet est récolté au stade de maturité du lait.
Si, après avoir dévissé les feuilles, il a été constaté que les oreilles sont encore trop jeunes, elles doivent être restituées. Sinon, les oiseaux picorent les grains.
La récolte récoltée est nettoyée des feuilles et des stigmates, puis disposée sur une litière dans une pièce sombre. Il devrait avoir un bon échange d'air et une humidité de 13 à 16%.
Lors du stockage du maïs avec des grains, ils sont disposés dans des conteneurs en plastique ou des sacs en tissu. Sous cette forme, ils peuvent être stockés pendant un an. Il est important que l'eau ne pénètre pas dans le récipient.
Le maïs frais se gâte rapidement. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 14 jours. Pour ce faire, les stigmates et les feuilles de maïs sont retirés, placés dans des sacs hermétiques et nettoyés dans une section pour stocker les légumes. Si vous ne dépensez pas les épis en 14-20 jours, ils commenceront à froncer les sourcils et à se détériorer.
Après vous être familiarisé avec les règles simples de la culture du maïs sucré de la variété Lakomka, vous pouvez essayer de cultiver cette culture dans votre jardin. La récompense sera une récolte abondante de délicieux épis de maïs.