On pense que le porc est un omnivore. Lorsqu'ils sont nourris à la maison, une alimentation variée - légumes, céréales, déchets alimentaires - pénètre dans la cuve de porc. Le porc ne dédaigne rien, mais le porc sera-t-il de haute qualité après une telle alimentation? Si vous nourrissez les porcs au hasard et au hasard, ils seront affaiblis et la viande et le saindoux ne seront pas suffisamment savoureux et nutritifs. Nous déterminerons comment et comment nourrir les porcs afin que leur entretien apporte un maximum de profit.
Variétés d'aliments et leur apport quotidien
Lors du choix d'une race de porcs à l'engraissement, vous devez savoir à l'avance - ce qu'il est censé les nourrir, car le régime dépendra de la race. Le tableau 1 montre quels aliments sont recommandés pour différentes races de porcs.
Tableau 1
Race | Type d'alimentation recommandé |
Mirgorodskaya | Juteux, vert |
Steppe ukrainienne | |
Grand blanc | |
Landras | Aliment concentré |
Duroc | |
Pays de Galles |
Les animaux malades ne peuvent pas être engraissés, surtout s'ils sont infectés par la tuberculose, la finnose, les maladies infectieuses et inflammatoires.
Les agriculteurs utilisent différents aliments et produits pour nourrir les porcs. Le complexe d'aliments distribués devrait donner à l'animal de l'énergie et un ensemble complet de nutriments.
Couchés sur du son de fibres, les oreillons dépensent beaucoup d'énergie pour la digestion. Par conséquent, vous devez donner de tels aliments en quantités limitées. La plupart des aliments doivent être concentrés. La violation de ce principe conduit à un résultat négatif - le porc ne gagne pas en masse.
L'alimentation donnée aux porcs est divisée en 3 groupes principaux, chacun affectant le goût et la qualité de la viande de différentes manières. L'influence des groupes d'aliments sur la qualité de la viande et des graisses est indiquée dans le tableau 2.
Tableau 2
Groupe n ° 1 - améliorer la qualité de la viande et des graisses | Céréales - pois, millet, orge |
Légumes, racines, gourdes | |
Herbes fraîches et de foin (ortie, luzerne, trèfle) | |
Déchets de viande et de lait | |
N ° 2 - dégrader la qualité de la viande et des graisses | Son - blé et seigle |
Sarrasin | |
Blé | |
N ° 3 - donner au stade initial de l'alimentation | L'avoine |
Soja | |
gâteau |
Le groupe n ° 3 est exclu du régime 2 mois avant l'abattage.
Aliment concentré
Les aliments concentrés sont des aliments broyés à base de céréales, de son, de légumineuses et de déchets de traitement des céréales. Cette nourriture fournit aux animaux de l'énergie et des légumineuses - des protéines.
La culture d'engraissement la plus populaire est l'orge. Il est digéré à 80% et améliore le goût du porc. La composition de l'aliment concentré:
- avoine - elle n'est donnée qu'au stade initial de l'engraissement;
- Millet;
- maïs - il est mélangé avec des aliments contenant des protéines;
- pois cuits à la vapeur;
- gâteau et farine (soja, tournesol, graines de lin);
- son - vous ne pouvez pas donner beaucoup en raison de la teneur élevée en fibres.
Les aliments concentrés sont broyés.
N'oubliez pas lors de l'alimentation du bétail:
- Les fléchettes fines ne sont administrées qu'en combinaison avec des déchets alimentaires ou des aliments succulents - cela empêche la perturbation de l'estomac et des intestins.
- Le fourrage des grains n'est pas bouilli - le traitement thermique conduit à la destruction des substances actives.
- Les légumineuses doivent être bouillies - à l'état brut, elles sont mal digérées.
Les taux d'alimentation des porcs avec des aliments concentrés sont présentés dans le tableau 3.
Tableau 3
№ | Culture | Quantité d'aliment, kg (pour un porc pesant à partir de 50 kg) | Besoin quotidien, unités d'alimentation | Le nombre d'unités d'alimentation dans 1 kg d'aliment | Gain de poids |
1 | Blé | 2,1-2,4 | à partir de 2 et plus | à partir de 1,2 | 0,5 |
2 | Orge | 2,3-2,5 | à partir de 2 et plus | 1,21 | 0,5 |
3 | Blé | jusqu'à 2 | à partir de 2 et plus | 1,34 | 0,5 |
4 | Pois | à partir de 2 | à partir de 2 et plus | 1,17 | 0,5 |
5 | Seigle | 2 | à partir de 2 et plus | 1,18 | 0,5 |
6 | L'avoine | 2,1 | à partir de 2 et plus | 1 | 0,5 |
7 | Millet | 2,3 | à partir de 2 et plus | 0,96 | 0,5 |
Nourriture juteuse
La culture juteuse la plus précieuse est la pomme de terre. Il est absorbé à 94%. Les pommes de terre sont données dans un mélange avec un aliment contenant des protéines - les pois. Les pommes de terre sont données sous forme bouillie. Parmi les aliments succulents destinés aux porcs:
- Betteraves cuites.
- Carottes - ont besoin de cochons suceurs.
- Citrouille - donner à tous les groupes d'âge.
Déchets alimentaires
Pour nourrir le bétail, vous pouvez utiliser:
- aliments à moitié mangés;
- craquelins;
- les déchets qui restent après avoir coupé des poissons et des animaux;
- légumes crus et bouillis;
- peler les fruits et les légumes-racines.
Avant l'abattage - dans quelques semaines, vous devez éliminer les déchets de poisson de l'alimentation, sinon la viande deviendra insipide.
Les déchets sont placés dans des plats propres et donnés aux porcs.
Le régime alimentaire des porcs peut être varié avec des glands. Un individu reçoit jusqu'à 2 kg par jour. Les porcelets ne refuseront pas des champignons - ils sont mis séchés ou bouillis dans la purée.
Alimentation verte
L'herbe la plus importante dans la nutrition porcine est l'ortie. Il peut être tondu n'importe où, il pousse partout. Les orties sont récoltées pour la nourriture d'hiver, séchant les jeunes pousses. Portion - 300 g par jour.
Après 6 heures, la masse verte broyée perd la moitié des bienfaits. Si l'ortie est infusée - pour refroidir, elle peut provoquer une intoxication.
Une autre culture verte précieuse est le colza. Il contient beaucoup de protéines et de graisses. Grâce à la farine de colza, la croissance animale est accélérée de 4%. Le colza contient beaucoup plus de phosphore, de magnésium, de calcium et de cuivre que le soja. Si vous souhaitez augmenter la rentabilité de l'engraissement, il est préférable de remplacer le tournesol et le soja par du colza.
Il est utile de nourrir les porcs avec du «vert» - c'est de l'herbe et du feuillage sous forme concassée. Composants de "vert":
- pois;
- L'avoine;
- quinoa;
- ortie;
- luzerne;
- trèfle;
- dessus de betteraves.
En hiver, au lieu de la nourriture verte, donnez un silo combiné. Il est préparé pour l'avenir à partir des ingrédients suivants:
- Herbe fraîche
- déchets végétaux;
- les racines;
- balle;
- farine de foin ou d'herbe;
- carotte.
Produits animaux
Les porcs, engraissés pour la viande, peuvent recevoir des aliments pour animaux:
- Lait. Avec du lait non dilué, seuls les rejets sont nourris. Les animaux adultes sont nourris avec du babeurre, du lait écrémé et du lactosérum.
- Poisson ou viande. Donnez pour le bien des protéines. Vous pouvez donner des déchets d'animaux et de poissons. Le poisson nourri doit être bouilli.
Aliments à base de levure
La levure contient de nombreuses vitamines et protéines qui sont presque entièrement absorbées par l'organisme. La prise de poids due à la levure augmente plusieurs fois. Ils produisent de la levure spéciale - du fourrage. Le tableau 4 montre la composition de la levure.
Tableau 4
Composition de levure | % |
Protéine | 32-38 |
Fibre alimentaire | 1,8 |
Graisse | 1,8 |
Cellulose | 1,2-2,9 |
Protéine | 38-51 |
Cendre | 10 |
Conseils pour les débutants:
- Il est recommandé de fermenter 30% ou plus des aliments composés. Par exemple, si vous donnez à un porc 2 kg de mélange alimentaire par jour, 600 g d'aliment doivent être mélangés avec un supplément de levure.
- Vous pouvez remplacer la levure fourragère par de la levure de boulanger ou de brasseur.
Quels suppléments sont nécessaires?
Aromatiser les aliments avec des additifs - goût et arôme, il est possible d'améliorer la digestion et la sécrétion du suc gastrique - en irritant les récepteurs. Pour activer les papilles gustatives, utilisez des huiles aromatiques:
- agrumes - citron, mandarine;
- cannelle
- sauge;
- graines de carvi;
- aneth.
La famille des porcs ne refusera pas de goûter le sucré. Pour donner aux cochons un goût de plaisir, ils mettent dans leur nourriture:
- 2,5% de sucre;
- 5% de betteraves sèches moulues.
Les oreillons préfèrent un goût aigre à un goût alcalin. Pour le créer, des acides organiques ou inorganiques sont ajoutés à l'aliment - lactique ou acétique, à 0,4% du poids de la portion. Pour ajouter de l'amertume à l'aliment, ajoutez 0,15% de moutarde ou 0,4% de chlorure de calcium.
Pour une meilleure digestibilité et l'envie de manger, les animaux reçoivent de la nourriture avec des additifs sucrés, aigres ou amers. Les additifs importants incluent l'acide citrique. Dans le corps, il remplit les fonctions suivantes:
- réduction des risques d'infection;
- normalisation du pH;
- digestion de haute qualité des aliments;
- normalisation de la microflore.
L'ajout d'acide citrique vous permet d'augmenter le gain de 9 à 17%. La teneur recommandée est de 1% en poids d'aliment.
Des suppléments minéraux sont donnés aux porcs - ils sont ajoutés à l'alimentation:
- cendre ou charbon;
- tuf de chaux;
- un morceau de craie;
- coquille d'oeuf.
Il est nécessaire d'ajouter de petites doses d'antibiotiques à l'alimentation - ils réduisent l'incidence et augmentent le gain de 15%. Médicaments utilisés - Biovit-20, Terravit-40 et autres. Ils doivent être donnés après consultation d'un vétérinaire.
Pourquoi les suppléments de graines de lin sont-ils nécessaires?
Le lin pur ne peut pas être donné aux porcs. Mais à petites doses avec diarrhée, le lin est administré, car il a un effet fixateur. De fortes doses aggravent la qualité de la viande et des graisses - elles acquièrent une teinte jaunâtre et dégagent une odeur de poisson.
Mais le gâteau de lin est très utile pour les porcs. Il contient:
- protéine - 28%;
- humidité - 11%;
- graisse - 9%;
- substances extractives.
Lorsque le gâteau est gonflé dans l'eau, du mucus est libéré qui protège les parois de l'estomac des irritations.
Comment préparer la nourriture?
Tout aliment avant de donner des porcs, nécessite une sorte de préparation. Grâce au traitement des flux:
- leur valeur nutritionnelle augmente;
- leur digestibilité s'améliore;
- ils sont désinfectés.
Il existe plusieurs méthodes de préparation des aliments:
- Mécanique. Les ingrédients sont broyés, broyés et mélangés. Augmente la nutrition et la comestibilité des aliments.
- Chimique. Les ingrédients sont traités avec des alcalis ou de l'acide - cette méthode est utilisée pour les substances difficiles à digérer.
- Biologique. Il consiste en une modification partielle de la composition chimique. Atteint par ensilage, fermentation, germination, etc.
Préparation de légumes
Les pommes de terre sont la principale culture de racines fourragères. Les pommes de terre de porc crues sont mal digérées, il est recommandé de les cuire et de les pétrir. Les pommes de terre sont données aux porcs mélangés avec des céréales ou des aliments verts.
L'eau dans laquelle les pommes de terre ont été bouillies est drainée - elle est nocive pour les porcs, car elle contient de la solanine toxique.
Autres légumes - betteraves, carottes, citrouilles, avant de servir l'amadou sur une râpe grossière. Ils sont donnés crus. Frotté avant les repas. La préparation ne doit pas être effectuée - les légumes se détériorent, deviennent non comestibles.
Les légumes et les légumes-racines deviennent plus nutritifs après transformation, les animaux les digèrent mieux. Les betteraves et les citrouilles peuvent bouillir et de l'eau de cuisson peut également être fournie.
Foin et poubelle
Pour que le fourrage grossier - le foin et la poussière de foin, soient mieux digérés dans l'estomac des porcs, ils sont cuits à la vapeur avec de l'eau bouillante pendant 2-3 heures. Avant la cuisson à la vapeur, le foin est broyé.
Céréale
Le plus difficile est de préparer le grain. Ni le grain sec ni le grain brut ne doivent être donnés aux porcs - il n'y en aura aucun avantage. Au moins, le grain doit être moulu. Plus le broyage est fin, plus l'avantage est grand.
Ce que vous devez savoir sur le broyage des céréales:
- L'avoine et le maïs sont moulus si nécessaire - vous n'avez pas besoin de les récolter pour une utilisation future, car la graisse contenue dans les grains, oxydante, rend le grain moulu rance.
- Les légumineuses et les lentilles doivent être bouillies - sans cela, leur digestibilité est minime.
Avant de donner du grain moulu aux porcelets suceurs, il est pré-frit à une couleur brun foncé.
Pour augmenter la valeur nutritive, le grain est germé dans des caisses sous le soleil. Les grains sont arrosés pendant 10 jours. Vous pouvez donner du grain lorsque les germes atteignent 10 cm de longueur. Cet aliment est généralement donné aux porcelets et aux truies.
Alimentation verte
Les porcs ne reçoivent pas d'herbe verte sans prétraitement. Il est soigneusement écrasé pour qu'il n'y ait pas de tiges sèches et rugueuses dans la masse verte. Il n'est pas recommandé de récolter de l'herbe pour l'avenir - elle deviendra lente, elle peut pourrir, il n'y aura plus aucun avantage de cette nourriture.
Combisilos
Pour préparer les combisilos, les betteraves, le chou, les carottes, les lupins, ainsi que la masse verte de légumineuses et de maïs sont moulus. Points importants dans la préparation des combisilos:
- Tous les légumes et les herbes ont une période pendant laquelle il est préférable d'ensiler - quand il est possible d'extraire le maximum d'avantages:
- le maïs est ensablé lorsqu'il atteint la maturité de la cire de lait;
- lupin et pois - avant la floraison;
- Artichaut de Jérusalem, citrouille, carottes - après pleine maturation.
- Le mélange broyé est battu - pour déplacer l'air. Combisilos est placé dans une tranchée, des sacs en polyéthylène, tout récipient. Combisilos est un conservateur biologique.
- Pour l'ensilage, vous ne pouvez pas prendre d'orties, de sommités de racines et de melons.
- L'ensilage gelé ou moisi ne convient pas à l'alimentation.
Le tableau 5 présente plusieurs recettes populaires pour les combisilos:
Tableau 5
Ingrédients | Pourcentage |
Numéro de recette 1 | |
Pommes de terre | 40 |
Trèfle | 30 |
Carotte | 15 |
Chou | 15 |
Numéro de recette 2 | |
Betterave à sucre | 50 |
Carotte | 20 |
Poubelle de foin | 10 |
Les haricots verts | 20 |
Numéro de recette 3 | |
Épis de maïs) | 60 |
Citrouille | 30 |
Masse de haricots verts | 10 |
Numéro de recette 4 | |
Betterave à sucre | 40 |
Trèfle | 30 |
Pommes de terre | 30 |
Numéro de recette 5 | |
Carotte | 20 |
Épis de maïs) | 80 |
Modes d'alimentation
Les porcs ont besoin d'une bonne alimentation pour de bons gains. Les taux d'alimentation des porcs engraissés à la viande sont indiqués ci-dessus dans le tableau 5.
Nourrir des animaux d'âges et d'objectifs différents est présenté dans le tableau 6.
Tableau 6
Catégorie animale | Nombre de tétées par jour |
Truies gestantes | 1 |
Truies simples et allaitantes | 2 |
Porcelets | 3 |
Porcs d'engraissement | 3 (nourriture normale - 2, fourrage grossier - 1) |
Vous avez le choix entre 3 régimes d'alimentation:
- Sans norme. Pour les jeunes animaux. Les bébés qui ont fini les produits laitiers sont nourris autant qu'ils le souhaitent. La nourriture est toujours présente dans le chargeur. La vaisselle est nettoyée deux fois par semaine.
- Selon la norme. La nourriture est fournie selon les besoins. Les normes dépendent des avis scientifiques et de l'expérience personnelle. Les aliments sont livrés 3 à 4 fois par jour. Convient aux truies allaitantes et aux porcelets en croissance.
- Avec restrictions. Vous permet d'obtenir de la viande maigre.
Pour un bon gain, des repas spéciaux sont organisés. Normes alimentaires pour les porcs engraissés à la viande, voir tableau 7.
Tableau 7
Poids (kg | Prise de poids, g | Unités d'alimentation | Protéine, g | Carotène, g | Sel, g |
14-20 | 300-350 | 1,3-1,5 | 165-190 | 130 | 12 |
20-30 | 300-400 | 1,4-1,7 | 175-215 | 125 | 14 |
30-40 | 300-400 | 1,5-1,8 | 180-225 | 125 | 15 |
40-50 | 400-450 | 2-2,3 | 220-265 | 115 | 20 |
50-60 | 400-500 | 2,1-2,4 | 240-275 | 115 | 22 |
60-70 | 500-600 | 2,6-3 | 260-330 | 110 | 25 |
70-80 | 600-700 | 3,2-3,7 | 320-390 | 110 | 32 |
80-90 | 600-700 | 3,3-3,8 | 330-410 | 110 | 32 |
90-100 | 700-800 | 3,9-4,4 | 355-415 | 95 | 35 |
100-110 | 700-800 | 4-4,5 | 360-420 | 95 | 35 |
Phases d'alimentation
L'engraissement des porcs implique une alimentation en une ou plusieurs phases:
- Alimentation monophasée. Cette méthode ne prend pas en compte les nuances du bétail. Les porcelets sont progressivement transférés dans l'alimentation des porcs à l'engrais. Le corps animal reçoit plus de protéines que nécessaire, et il y a aussi un excès de phosphore et d'azote. Moins - coût élevé des aliments.
- Puissance multiphase prend en compte les besoins du corps. Option plus difficile, mais rentable. Lorsqu'ils grandissent, ils mangent plus, mais ils n'ont plus besoin d'autant de protéines qu'au début. La méthode multiphase consiste à réduire de 20% la proportion de nutriments et la libération de phosphore et d'azote. Avec une technique en deux phases, un changement d'alimentation se produit lorsque l'animal atteint 70 kg, avec une méthode en trois phases - 30-60 kg, 60-90 kg, 90 kg et plus.
Types d'alimentation
Il existe 2 types d'alimentation - sec et liquide. Les deux versions ont des avantages et des inconvénients. Le choix de la méthodologie est la décision du propriétaire. Considérez les deux options.
Méthode sèche
80% des agriculteurs utilisent une alimentation sèche. Ses avantages:
- l'alimentation est équilibrée;
- respect des indicateurs sanitaires et hygiéniques;
- bonne digestibilité des nutriments grâce au traitement thermique.
Les inconvénients de l'alimentation sèche:
- la probabilité de maladie gastro-intestinale augmente;
- les animaux se déplaçant entre les mangeoires dispersent la nourriture - les pertes atteignent 9%;
- la pièce est polluée par les particules de poussière des aliments composés - le risque de maladies pulmonaires augmente, tant chez les animaux que chez les travailleurs agricoles.
Pour une alimentation sèche:
- alimentation complète;
- mélanges de céréales avec son, tourteaux, prémélanges.
Fréquence de l'alimentation - 2-3 fois par jour. Les animaux doivent avoir un accès illimité à l'eau.
Méthode fluide
Cette approche est utilisée dans certains pays européens. L'alimentation liquide est populaire parmi les agriculteurs du Danemark, d'Allemagne, de France et de Finlande. Avantages de la méthode:
- L'utilisation de déchets réduit le coût des aliments pour céréales et le coût du porc. À leur tour, sont utilisés, en particulier, des produits secondaires de l'industrie alimentaire et de l'industrie microbiologique.
- Les aliments répondent aux besoins biologiques des animaux.
- Changement graduel de l'alimentation.
- Précision de dosage et capacité d'ajuster le régime alimentaire.
- Vous ne pouvez pas mettre des buveurs.
- Moins de fumier.
- Les coûts d'alimentation sont réduits de 10% et la croissance est augmentée de 6%.
Désavantages:
- La nécessité d'une surveillance régulière de l'état sanitaire des mangeoires.
- Durée de conservation courte de l'alimentation liquide.
- L'augmentation de l'humidité dans la pièce - c'est mauvais pour la santé des animaux en hiver.
- Nous devons surveiller l'humidité de la purée. Si la norme liquidienne est dépassée, l'alimentation est accélérée dans le tube digestif pendant 8 à 10 heures. Cela réduit la qualité de la digestion et de l'assimilation des nutriments.
Méthodes d'alimentation
Le corps de porcs est conçu de telle sorte que, selon les modèles et l'alimentation, il est possible d'influencer le gain et le type de produit obtenu. Il existe trois options pour l'engraissement - pour la viande, le saindoux et le bacon.
Pour la viande
Les porcs à viande pèsent de 60 à 130 kg. Leurs caractéristiques:
- jambons développés;
- corps rond;
- épaisseur du saindoux vertébral - 1,5-4 cm (zone 6-7 côtes).
Pour l'engraissement, les jeunes animaux pesant 15-16 kg sont pris pour la viande. Pour obtenir une viande de qualité, les porcelets sont engraissés par étapes:
- Préliminaire - 3-3,5 mois.
- Finale - jusqu'à la fin de l'engraissement.
La quantité de protéines obtenue par les porcs nourris à la viande est présentée dans le tableau 10.
Tableau 10
Mois d'âge | La quantité de protéines, g pour 1 unité d'alimentation |
2-4 | 129 |
5 | 110 |
vers la fin de l'engraissement | 90-110 |
Si les porcs manquent de protéines, l'obésité progresse et la croissance ralentit. La consommation quotidienne de porcs nourris à la viande est indiquée dans le tableau 11.
Tableau 11
Nom de la substance,% | Poids 40-70 kg | Poids 71-120 kg |
Calcium | 0,78 | 0,81 |
Phosphore | 0,7 | 0,67 |
Sel | 0,58 | 0,58 |
Lysine | 0,7-0,73 | 0,6-0,65 |
Méthionine + cystine | 0,45-0,47 | 0,34-0,42 |
- farine de viande - 100-300 g;
- viande et os - 100-250 g;
- poisson - 100-200 g.
En donnant aux porcs 200 à 700 g de levure fourragère par jour, vous pouvez augmenter le gain de poids de 15% et réduire la consommation d'aliments de 11%.
Les porcs sont nourris 2 à 3 fois par jour. Taux de digestibilité des aliments - à partir de 80%. La pomme de terre est présente dans l'aliment, son coefficient est de 94%. En hiver, les animaux engraissés doivent recevoir:
- maïs d'ensilage;
- pommes de terre;
- la betterave à sucre;
- combisilos.
En été, le nombre de pommes de terre est réduit, en le remplaçant par des verts de pois, de maïs, de luzerne.
Sur le bacon
L'engraissement pour le bacon est divisé en 2 étapes.
Jusqu'à 5 mois. À la fin de la première période, l'animal atteint 57 kg. Le mélange d'alimentation doit contenir du grain, des déchets de traitement des céréales, de l'herbe, de la pulpe de haricot et, en hiver, du foin de haricot. Le pourcentage de concentrés mélangés avec:
- pommes de terre - 42-65%;
- racines - 70%.
Un kilogramme du mélange doit contenir 120 g de protéines. Donner quotidiennement 2,5 kg de lait écrémé.
De 5 à 7 mois. Cessez d'émettre de la farine de viande, du poisson, de la farine d'avoine, du soja et des grains. Pour améliorer la qualité du bacon, les animaux reçoivent des pois, de la vesce, de l'orge, du millet. Le mélange doit contenir 100 g de protéines. 30% des céréales sont des levures.
La composition du concentré d'engraissement des porcs pour le bacon à différentes périodes est présentée dans le tableau 12.
Tableau 12
Nom du flux | % contenu |
Première période | |
Orge | 45 |
Légumineuses | 20 |
Maïs, avoine | 15 |
gâteau | 5 |
Deuxième période | |
Légumineuses | 20 |
Son de blé mince | 10 |
Orge | 70 |
Les porcs nourris au bacon ont une mobilité limitée. Ils ne sont relâchés qu'occasionnellement dans les corrals.
Grossir
La graisse est donnée aux porcs âgés de 2 à 2,5 ans. Toute race convient. Les mâles doivent être stérilisés. Les glucides doivent représenter 50% de la masse alimentaire totale. De plus, de nombreux aliments succulents sont introduits dans l'alimentation. À la fin de l'alimentation, la proportion de concentrés doit être augmentée.
Le régime comprend:
- dessus de betteraves;
- les racines;
- melons;
- déchets - aliments et légumes;
- ortie, etc.
L'engraissement pour le saindoux est divisé en trois étapes. Les taux de nutrition pour différentes périodes sont présentés dans le tableau 13.
Tableau 13
Premier pas | |||
hiver | été | ||
Déchets alimentaires | 6 kg | Déchets alimentaires | 2 kg |
Concentrés | 4,5 kg | Concentrés | 5,3 kg |
Betterave | 6 kg | Betteraves et pommes de terre | 4 kg |
Sel | 65 g | Sel | 50 grammes |
un morceau de craie | 20 g | un morceau de craie | 20 g |
Farine aux herbes | 1,5 kg | Verdure | 10 kg |
Seconde phase | |||
Déchets alimentaires | 6 kg | Déchets alimentaires | 1,2 kg |
Concentrés | 4,9 kg | Concentrés | 6 kg |
Betteraves, pommes de terre | 6 kg | Betterave | 4,5 kg |
Sel | 70 g | Sel | 60 g |
un morceau de craie | 20 g | un morceau de craie | 40 g |
Farine aux herbes | 1,5 kg | Verdure | 6 kg |
Troisième étape | |||
Déchets alimentaires | 3 kg | Déchets alimentaires | 1,5 kg |
Concentrés | 5,2 kg | Concentrés | 5,5 kg |
Betteraves, pommes de terre | 9 kg | Betterave | 5,5 kg |
Sel | 75 g | Sel | 55 g |
un morceau de craie | 40 g | un morceau de craie | 30 g |
Farine aux herbes | 1,5 kg | Verts, pommes de terre | 9 kg |
Poids du porc atteint à la fin de chaque étape:
- le premier est de 150-200 kg;
- le second - 210-260 kg;
- le troisième - à partir de 260 kg.
Les porcs peuvent-ils être nourris avec du pain?
Rien de mauvais n'arrivera aux porcs nourris au pain. Cependant, les experts ne conseillent pas de nourrir les animaux avec un seul pain - vous devez toujours le mélanger avec des aliments succulents et du son.
Vous devez donner uniquement du pain frais - il est strictement interdit de nourrir les porcs avec des produits moisis, car il contient des poisons. Vous pouvez nourrir du pain, mais l'engraissement rapide ne fonctionnera pas.
Ration alimentaire
La norme pour un gain quotidien moyen est estimée à 650 g. À l'âge de 6 mois, le porc atteint 100-120 kg. Les coûts pour 1 kg de poids ne doivent pas dépasser 4 unités d'alimentation.
Les porcelets entrent dans la catégorie des "porcs adultes" lorsqu'ils atteignent un poids de 40 à 50 kg. La nutrition est sélectionnée en fonction de l'utilisation prévue de l'animal. Tenez compte des caractéristiques nutritionnelles des différentes catégories de porcs.
Alimentation du sanglier
Lors de l'alimentation des verrats, il est important de contrôler leur état - les individus appauvris ou obèses perdent leur activité sexuelle et leur productivité. Pendant la période de reproduction, les animaux doivent augmenter le taux d'alimentation, car le métabolisme est accéléré.
Si les verrats sont limités en copulation, le régime alimentaire est réduit de 10 à 20%. Le volume de nourriture sèche est mesuré sur la base de 100 kg de poids vif. Croissance recevoir - 1,6 kg, adultes - 1,4 kg. La base du menu est les céréales, les tourteaux, les farines, les déchets de viande et de poisson, les pois.
Une ration journalière approximative pour un verrat adulte est indiquée dans le tableau 14.
Tableau 14
Nourrir kg | Dans une période aléatoire | Dans la période non aléatoire | ||
été | en hiver | été | en hiver | |
Un mélange de concentrés | 2,9 | 2,3 | 1,5 | 1,1 |
Haricots fourragers de pois | 0,9 | 0,8 | 0,4 | 0,4 |
Combisilos | — | 4 | — | 4 |
Farine aux herbes | — | 0,5 | — | 0,5 |
Inverser | 2,5 | 3 | 1 | 1 |
Herbe | 3 | — | 4 | — |
Craie, g | 20 | 40 | 15 | 30 |
Sel, g | 45 | 50 | 35 | 40 |
Le nombre d'unités d'alimentation dans l'alimentation | 4,9 | 4,9 | 3,8 | 3,8 |
Protéine digestible, g | 690 | 690 | 420 | 420 |
Nourrir les truies
Une truie allaitante, immédiatement après l'apparition des porcelets, reçoit beaucoup d'eau tiède. La première tétée - après 10-12 heures. Elle est nourrie d'un causeur liquide, qui est préparé à partir de:
- flocons d'avoine et son de blé;
- craie et sel - 20-30 g;
La deuxième alimentation - après 5-6 heures. Le taux journalier augmente progressivement. À pleine vitesse d'alimentation, la truie n'est transférée que sur 6 à 8 jours. Pendant les 10 à 20 premiers jours, le porc est nourri avec de la nourriture liquide - pour améliorer la lactation. À la fin de la première période d'aspiration, l'utérus reçoit une nourriture semblable à de la bouillie. Nourrir l'utérus en lactation - deux fois par jour.
Dans la période d'aspiration, il est recommandé de donner par jour:
- farine de légumineuses à foin - 2-3 kg;
- pommes de terre - 3,5 kg;
- racines - 4-5 kg;
- silo - 2-3 kg;
- concentrés - 3-5 kg;
- marche arrière - 2-4 litres.
Une ration approximative pour les truies allaitantes est donnée dans le tableau 15. Données pour un porc pesant 180-200 kg, nourrissant une douzaine de porcelets.
Tableau 15
Indicateurs kg | L'hiver | Période d'été | ||
Pomme de terre concentrée | Racine concentrée | Concentrer | ||
Orge | 2,5 | 0,4 | 1,2 | 1,7 |
Blé | 0,6 | 3 | 2,4 | — |
Blé | — | — | — | 2/3 |
Pois | 0,2 | 0,4 | 0,4 | 0,2 |
Farine aux herbes | 0,7 | 0,7 | 0,7 | — |
Tourteau de tournesol | 0,4 | 0,2 | 0,3 | 0,3 |
Farine de poisson | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,2 |
Inverser | 1 | 1 | 1 | 1 |
Pommes de terre vapeur | 5 | — | — | — |
Betterave à sucre | — | 6 | — | — |
Masse de haricots verts | — | — | — | 6 |
Combisilos | — | — | 3,7 | — |
Indicateurs g | ||||
Précipité | 57 | 59 | 71 | 44 |
Sel | 30 | 30 | 30 | 30 |
Prémélange | 60 | 60 | 60 | 60 |
Unités d'alimentation | 6,8 | 6,8 | 6,8 | 6,8 |
Protéine digestible | 764 | 764 | 764 | 761 |
Nourrir les truies seules et gestantes
La fertilisation, la fertilité et la santé des nouveau-nés dépendent de la qualité de l'alimentation des reines célibataires. Il est important d'assurer une alimentation de qualité, en commençant par la préparation à l'accouplement. L'œuf arrive à maturité de 20 à 22 jours. Autrement dit, la préparation de l'utérus doit commencer un mois avant l'accouplement.
Dans le régime alimentaire des reines célibataires devraient être présents:
- aliments riches en protéines - déchets de poisson, petits poissons (sprat), divers fruits de mer, tourteaux de lin;
- aliments concentrés;
- trèfle à foin;
- ensilage;
- pommes de terre;
- carotte.
Dans la seconde moitié de la gestation, ils commencent à donner des aliments de la plus haute qualité. À la fin de la période, la quantité de fourrage grossier et succulent est progressivement réduite. Les porcelets sont nourris un demi-mois avant la naissance, le porc reçoit du lait écrémé - 0,5 à 1 litre chacun. 3-5 jours avant l'enquête, ils arrêtent de donner du lait. La quantité de nourriture est réduite à 50% de l'alimentation. Les régimes alimentaires des truies simples et gestantes au cours de la première et de la seconde moitié de la gestation sont indiqués dans les tableaux 16 et 17, respectivement.
Tableau 16
Nourrir kg | hiver | été | ||
Utérus jusqu'à 2 ans (150 kg) | Utérus de plus de 2 ans (200 kg) | Utérus jusqu'à 2 ans (150 kg) | Utérus de plus de 2 ans (200 kg) | |
Mélange de céréales | 1,6 | 1,1 | 2 | 1,8 |
Repas en lin | 0,2 | 0,3 | 0,1 | 0,2 |
Betteraves sucrières, pommes de terre | 2 | 2 | 6 | 5 |
Combisilos | 4 | 4 | — | — |
Farine aux herbes | 1 | 1 | — | — |
Craie, g | 10 | 10 | 20 | 10 |
Sel, g | 40 | 35 | 40 | 40 |
Unités d'alimentation dans l'alimentation | 3,8 | 3,4 | 3,8 | 3,4 |
Protéine digestible, g | 430 | 375 | 400 | 365 |
Tableau 17
Nourrir kg | hiver | été | ||
Utérus jusqu'à 2 ans (150 kg) | Utérus de plus de 2 ans (200 kg) | Utérus jusqu'à 2 ans (150 kg) | Utérus de plus de 2 ans (200 kg) | |
Mélange de céréales | 2,2 | 1,8 | 2,6 | 2,4 |
Plat à base de soja | 0,4 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
Betteraves sucrières, pommes de terre | 2 | 2 | 5 | 3,5 |
Combisilos | 4 | 4 | — | — |
Farine aux herbes | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Craie, g | 45 | 20 | 45 | 40 |
Sel, g | 45 | 40 | 45 | 40 |
Unités d'alimentation dans l'alimentation | 4,4 | 3,9 | 4,4 | 3,9 |
Protéine digestible, g | 490 | 425 | 490 | 440 |
En savoir plus sur l'alimentation des truies gestantes ici.
Alimentation des porcelets
La clé de la santé des porcelets est le lait maternel, à partir duquel commence l'alimentation des nouveau-nés. Grâce au lait, les porcelets bénéficient d'une forte immunité. Pendant les deux premières semaines - c'est le seul aliment pour les porcelets. De plus, le régime est complété et ajusté en fonction de l'âge.
Sucer des porcs
Le moment de l'introduction des aliments complémentaires est discuté ci-dessous.
5ème jour de vie. Pour renforcer les dents, les porcelets reçoivent des aliments complémentaires - céréales frites:
- orge;
- blé;
- blé.
Tout d'abord, le grain est versé directement sur le sol - il doit bien sûr être propre et sec, puis versé dans une auge. Pour une meilleure assimilation des aliments, le yogourt acidophile est également introduit dans l'alimentation - pour augmenter la fermentation de l'estomac.
7-8ème jour de vie. Des prémélanges contenant de la farine d'os et de la craie sont ajoutés à l'aliment.
10ème jour de vie. Ajoutez des aliments juteux. Les enfants reçoivent des carottes râpées, plus tard - de la citrouille et des betteraves râpées, des combisilos.
20e jour. Donnez des pommes de terre hachées bouillies.
45e jour. Les porcelets sont sevrés. Ils sont transférés à une alimentation sèche ou liquide.
50e jour. Transfert à trois repas par jour. Les porcelets sont déplacés dans une autre pièce - séparée des truies. Le menu comprend des protéines animales - farine d'os et de poisson, renversé, yaourt. Un régime approximatif de porcelets:
- aliments concentrés - 80%;
- légumes et plantes-racines - 10%;
- farine de poisson ou d'os - 5%;
- farine de haricots - 5%.
Pendant le sevrage, les porcelets du lait, les truies réduisent le taux d'alimentation succulente, ils sont remplacés par des aliments secs - pour réduire la production de lait.
Le tableau 8 présente le schéma d'alimentation des porcelets allaitants.
Tableau 8
Jours d'âge | Feed, g | ||||||
Lait / substitut de lait | Inverser | Concentrés | Juteux | Farine aux herbes | Sel | Craie, farine d'os | |
5-10 | 50 | — | 25 | — | — | 2 | 3 |
11-20 | 150 | — | 100 | 20 | 10 | 3 | 3 |
21-30 | 400 | 150 | 150 | 30 | 20 | 4 | 5 |
31-40 | 300 | 350 | 250 | 50 | 30 | 4 | 5 |
41-50 | 150 | 450 | 400 | 100 | 50 | 5 | 10 |
51-60 | — | 700 | 650 | 250 | 150 | 10 | 15 |
Total jours, kg | 10 | 16 | 15,5 | 4 | 2,3 | 0,3 | 0,4 |
Porcelets à l'élevage
Le menu des porcelets change lorsqu'ils prennent 20-25 kg de poids. Après cela, ils sont considérés comme des cochettes. Pour croître activement, ils ont besoin de beaucoup de vitamines et de minéraux, donc les aliments concentrés sont mélangés avec de la masse verte, des légumes et des racines.
L'herbe est ajoutée à l'alimentation sous deux formes - fraîche ou cuite à la vapeur dans de l'eau bouillante. Après quelques heures, des pommes de terre écrasées et des aliments secs sont introduits dans l'herbe cuite à la vapeur. Le mélange résultant doit avoir une consistance de suspension. Le tableau 9 présente le régime alimentaire des sevrés.
Tableau 9
Nom de l'aliment, g | 2-3 mois | 3-4 mois | ||
hiver | été | hiver | été | |
Pommes de terre | 500 | 0 | 800 | 0 |
Concentrés | 900 | 1000 | 1000 | 1200 |
Flux de craie | 20 | 0 | 20 | 0 |
Carotte, combisilos | 250 | 1500 | 500 | 2000 |
Inverser | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
Betterave à sucre | 1500 | 0 | 2000 | 0 |
Sel | 10 | 10 | 15 | 15 |
Herbe de haricot | 0 | 1500 | 0 | 200 |
Farine aux herbes | 100 | 0 | 200 | 0 |
Le candidat des sciences vétérinaires raconte dans une vidéo comment et quoi nourrir les porcelets pour les nourrir rapidement à la taille de gros porcs, en dépensant un minimum de nourriture:
Produits interdits
Les porcs ne doivent pas être nourris:
- Produits avec traces de moisissures, parasites, champignons.
- Herbes qui peuvent provoquer un empoisonnement. Les porcelets mensuels ne peuvent pas être nourris:
- l'aneth de cheval;
- morelle noire;
- renoncule caustique;
- asclépiade;
- cycloïde;
- persil de chien.
- Gâteau en coton et huile de ricin. Ils ne peuvent pas être administrés sans traitement - alcalin ou à la vapeur.
- Pommes de terre germées. Avant de nourrir, tous les germes doivent être retirés.
- L'eau dans laquelle les pommes de terre étaient bouillies.
- Cornichons. Un excès de sel est contre-indiqué chez les porcs. Un surdosage peut entraîner la mort.
- Betteraves cuites, allongées longtemps dans l'eau chaude.
Pour nourrir un porc à la maison, il faut bricoler. Si vous ne suivez pas les conseils d'éleveurs de porcs expérimentés, vous risquez de dépenser plus d'aliments que nécessaire et d'obtenir en même temps des produits de mauvaise qualité. Préparez-vous à suivre strictement le régime alimentaire et le régime alimentaire, puis l'élevage de porcs vous apportera le bénéfice souhaité.
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Russie. Ville Novosibirsk
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